Cada 31 de marzo, se celebra el Día del Taco, una ocasión dedicada a rendir homenaje a uno de los platillos más emblemáticos de México. El taco, en su sencillez y versatilidad, representa la diversidad de sabores, ingredientes y tradiciones que conforman la gastronomía mexicana.
Desde las calles de las ciudades hasta los hogares rurales, este plato une generaciones y regiones, adaptándose a gustos y costumbres.
La tortilla es la base de cualquier taco. En Argentina es posible elaborarlas usando harina de maíz precocida.
Ingredientes:
Paso a paso:
1- Tacos de bondiola al pastor
La bondiola de cerdo argentina reemplaza al tradicional lomo de cerdo mexicano, logrando un resultado jugoso y sabroso.
Ingredientes:
Paso a paso:
La merluza es un pescado económico y fácil de conseguir en cualquier pescadería argentina.
Ingredientes:
Paso a paso:
El roast beef es un corte popular y accesible en Argentina. Su cocción lenta resalta su sabor.
Ingredientes:
Paso a paso:
El pollo es una opción económica, la palta y el yogur aportan frescura.
Ingredientes:
Paso a paso:
Los camarones se consiguen congelados en supermercados o pescaderías. El ajillo argentino es una variante conocida.
Ingredientes:
Paso a paso:
Los porotos negros ya cocidos se consiguen en dietéticas y supermercados. El chorizo criollo aporta sabor local.
Ingredientes:
Paso a paso:
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